Toch wel een ‘guilty pleasure’: boterkoek 💗 Om je vingers bij af te likken mmmmm. Tip: neem een echte boterkoekvorm (voorzien van een mes) en anders een siliconenvorm.
Boterkoek
Boterkoek maken? Bij Keuken van Piment vind je het ultieme recept voor een smeuïge, huisgemaakte boterkoek met een krokant laagje.
Dit klassieke Nederlandse gebak is eenvoudig te bereiden met slechts een paar ingrediënten. Perfect voor bij de koffie of thee, en altijd een succes bij verjaardagen of feestelijke gelegenheden. Heb je een hartjesvorm? Gebruik deze dan op Valentijnsdag.
Op deze pagina lees je stap voor stap hoe je de perfecte boterkoek bakt, inclusief handige tips voor een goudbruine korst. Probeer dit boterkoekrecept vandaag nog en ervaar zelf hoe makkelijk en lekker bakken kan zijn!
Dit recept bekijk je met meer beeldmateriaal ook op Instagram.
Ingrediënten
Let's do it!
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (hetelucht) en vet de vorm in.
-
Doe 3/4 van het ei en alle overige ingrediënten in een grote kom.
-
Kneed met je handen het geheel tot een grote deegbal.
-
Doe het deeg in de vorm en verdeel het met een hand over de hele vorm.
-
Giet het 1/4 ei over het deeg, strijk glad met een lepel. Maak met een vork een gewenst patroon.
-
In de oven voor 25 minuten. Daarna goed af laten koelen.
En dan ... tijd voor thee met een stukje boterkoek ... en dan nog een stuk :)
